مطبخ همسة التراثي
-
طريقة سهلة لتحضير الفتوش في رمضان
تعد الفتوش من السلطات التي تشتهر بها الموائد العربية إلى جانب الأطباق الأساسية , وكانت قديما تعرف بما يسمى ”…
أكمل القراءة » -
الملوخيه تغزو بيوت غزه في اول يوم رمضان
الملوخية (باللاتينية: Corchorus olitorius) هي جنس من النباتات الزهرية تضم من 40 إلى 100 صنف. تتفاوت أطوال سيقانها وتزرع من…
أكمل القراءة » -
نصائح لطهي اللحوم بشكل صحي
لا بد من بعض الإجراءات التي يجب اتباعها أثناء تخزين وطهي اللحوم، حيث تحتوي اللحوم النيئة على العديد من البكتيريا…
أكمل القراءة » -
عجة الخضراوات. بالفرن سهلة ولذيذة / منال العالم
جزر مبروش 1 حبة متوسطة بطاطس مهروس 1 قرن صغير فلفل حار مفروم 1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم…
أكمل القراءة » -
منحة خاصة لدراسة علم “الشوكولاتة”.. تعرف على الشروط
عشاقها من الكبار والصغار، يحبها الكثير وأثبتت العديد من الدراسات أنها تحسن الحالة النفسية للأشخاص وتجعلهم أكثر سعادة. وإذا كنت…
أكمل القراءة » -
العجينه الذهبيه بالزبادي
وقت التخمير 40دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة 12 أشخاص سهل المكوّنات دقيق فاخر – كوبان ونصف لبن زبادي – كوب…
أكمل القراءة » -
العكوب وما أدراك ما العكوب..!!
العكوب وما أدراك ما العكوب..!! العكوب نبات جبلي ينمو في مناطق بلاد الشام الداخلية. يطبخ لبه بعد إزالة الأشواك الخارجية..…
أكمل القراءة » -
خبز الثوم بالجبن
مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة المكونات وجبة تكفي 1 رغيف كبير الحجم من خبز الباجيت الفرنسي 4…
أكمل القراءة » -
المفتول: طبخة النَّبي سليمان!
تجد المفتول مساحةً ليس أوسع منها لأكلةٍ أخرى في التراث الشعبي الفلسطيني، رغم أن التنازع في أصل هذه الأكلة ومنبتها…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الخروب: خطوات بسيطة وفوائد عديدة!
عد الخروب من المشروبات التي تنتمي إلى عائلة البازلاء دائمة الخضرة، وهو من المشروبات المشهورة جداً في العالم العربي وبالأخص…
أكمل القراءة »