مطبخ همسة التراثي

شوربة العدس بالطماطم

الشيف هيا النواصرة


المكونات:

– 2 كوب عدس أصفر.
– 3 حبات طماطم كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
– 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.
– 3 فصوص ثوم مهروس.
– 1 ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ½ لتر ماء.
– 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة:
1- سخني الماء فى قدر متوسط على نار عالية حتى تغلي.

2- أضيفي العدس إلي الماء المغلي واطبخيه حتى يصبح طرياً.

3- أضيفي البصل والثوم والتوابل وصلصة الطماطم إلي العدس، واتركيه على النار حتى تنضج المكونات.

4- أضيفي مكعبات الطماطم وعصير الليمون والملح إلي شوربة العدس، واغلي الشوربة برفق على نار هادية حتى تمتزج كل النكهات لحوالي 10 دقائق.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ثمانية عشر + 16 =

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق