السنة: 2023

لحفظ الخيار أكثر من أسبوعين دون أن يتعفن.. إليكِ هذا السر

يعد الخيار من الخضار القابلة للتعفن والاهتراء في مدة قصيرة، ويعود سبب هذا إلى أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من…

أكمل القراءة »

صدق أو لا تصدق.. هذا الرجل لم ينم منذ 60 عاماً بشهادة عائلته.. ماذا يقول الأطباء؟

يدعي تاي نغوك، وهو مزارع في فيتنام يبلغ من العمر 80 عاماً، أنه لم ينم منذ أكثر من 60 عاماً،…

أكمل القراءة »

أكثر الشعوب استهلاكا للسعرات الحرارية..دولة عربية في الصدارة

استعان البحث بأرقام صادرة عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية كشف أرقام حديثة صادرة عن منصة المعلومات OurWorldInData التابعة لجامعة أكسفورد،…

أكمل القراءة »

احذري هذه الأخطاء الشائعة عند قلي البيض

يعتبر عنصر البيض من أهم المكونات الصحية والأساسية الموجودة دائماً في المطبخ، وتلجأ الأمهات لوجود طبق البيض المسلوق أو المقلي…

أكمل القراءة »

لعمل كبة متماسكة وضمان عدم تفتتها أثناء الطهي.. إليكِ أخطر 4 أسرار

شك أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة.…

أكمل القراءة »

هل الآيس كريم يرفع الكوليسترول

يقبل الكثير من الأشخاص على تناول الآيس كريم في الصيف بكميات كبيرة، دون الانتباه أن الإفراط فيه قد يشكل خطرًا…

أكمل القراءة »

“الله لا يهديكُم” حسن عبادي/ حيفا

كان حسين عاملاً بسيطاً، معيلاً وحيداً لعائلته المكوّنة من سبعة أفراد؛ أولاده طلّاب في المدارس ومصروفات البيت عالية، وبالكاد تكفيهم…

أكمل القراءة »

عندما تناضل المرأة من اجل حقوقها

لم يبقَ لي متسعًا. رغم اتساع رقعة هذا العالم. سيبقى قلبي ينزف من مرارة العيش. الحياة التي تمنيتها غير الحياة…

أكمل القراءة »

خجلي / حسن إبراهيم حسن الأفندي

لا الشعر صاغ مشاعري ومقالي … لا الـنـثر قــدّم مـا يـجيش بـبالي مــاذا يـفـيد الـدمـع يــوم مـصيبة … والـناس فـي…

أكمل القراءة »

من خواطري .. خالد شدافنه

جلست يوماََ على شرفة منزلي، اتأمل السهول والجبال، ووصلت الى مدى نظرى ورايت السماء كأنها تلتصق بالجبال، فاراد نظرى المزيد…

أكمل القراءة »