مطبخ همسة التراثي

طريقة عمل كيك الشوفان بالدراق لمقاومة سرطان الثدي

المقادير

  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 5 حبات بيض
  • رشة ملح
  • 3 حبات دراق مقطعة شرائح
  • 1 كوب صغير سكر
  • 2 كوب دقيق الشوفان
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 مغلف بيكنج باودر

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي ورق الزبدة في قعر قالب الكيك
  2. في وعاء الخلط، ضعي البيض، والسكر، والفانيلا، والملح، والقرفة واخفقي المكونات لبعض الوقت حتى تتجانس جيداً
  3. أضيفي نصف كمية طحين الشوفان والبيكنج باودر فوق الخليط، واخفقي من جديد. ثم أضيفي باقي كمية طحين الشوفان مع الإستمرار بالخفق لحين الحصول على خليط متجانس القوام
  4. رشي القليل من السكر في القالب وفوقه افردي شرائح الكيك، ثم اسكبي خليط الكيك فوق الدراق
  5. اخبزي الكيك في الفرن لمدة تتراوح ما بين 40 – 45 دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد قليلاً قبل التقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

16 + 14 =

إغلاق