تشيز كيك الكنافه:
في صينيه التشيز كيك نضع كميه من الكنافه المقطعه المحمرة في طاوة على النار مع شوي زبدة ونستمر في التقليب لين تتحمر ونضيف عليها الشيرة ..ونضغط عليها بالملعقة (نفس طريقه البسكويت للتشيز كيك)
الطبقه الثانية للتشيز 👇🏻
-في خلاط الكيك نخلط المكونات التاليه بالتدريج(١٦ حبه جبنه كيري+كوب كريمه خفق+١ بودينج+علبه قشطه+٢ ملعقه كبيرة جيلاتين مذوب في ربع كوب ماء حار+ اخر شي ضيفي الحليب المركز المحلى حسب رغبتك)أنا أضفت نص العلبه تقريبًا..
واضيف الطبقه الثانية على طبق الكنافه وادخلها الثلاجة تتماسك طبقه التشيز وتبرد
اخر شي اذا تماسك التشيز اضيف طبقه الكنافه مع الشيرة اوزعها كطبقه ثالثه وارجع ادخلها الثلاجة تتماسك اخر طبقه من الكنافه..
*لما تضيفون القطر على الكنافه راح تتماسك اذا دخلت الثلاجة وتصير نفس تبعتي(بس ضروري القطر مو خفيفه)
ايمان احمد / وصفات غربال
