المكوّنات
بسكويت شاي مفتت – كوب ونصف
زبدة مذوبة – ثلث كوب
سكر – 3 ملاعق كبيرة
للحشوة:
جبن كريم – 450 غرام
سكر – نصف كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة كبيرة
كريمة مخفوقة – 225 غرام
للزينة:
شوكولاتة سنيكرس، مقطعة – 4 ألواح
كراميل – نصف كوب
نصائح
– إحتفظي بما يتبقى من قالب التشيز كيك في الثلاجة.
– زيني التشيز كيك بالطريقة المفضلة لديك كالفاكهة مثلاً أو المربى أو حتى استخدمي الشوكولاتة التي تريدينها.
– أعدي من أطيب طبخة الذ وصفات التشيز كيك دائماً مثل حلى تشيز كيك التوت أو تشيز كيك سهل بالجلي.
طريقة العمل
1- أمزجي في وعاء البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر.
2- رصي الخليط في قالب تشيز كيك.
3- أخفقي جبن الكريم مع السكر وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة وامزجي المكونات معاً.
5- وزعي المزيج على القاعدة المرصوصة في القالب.
6- ضعي التشزكيك في الثلاجة لثلاث ساعات حتى يتماسك.
7- وزعي الكراميل والسنيكرس المقطع على الوجه ثم قدمي الحلى.
