بيض السبانخ بالصور.. هي وجبتنا لهذا اليوم، خاصة وأن البيض يعد من أكثر الأغذية شعبية، ويتم تناوله عادة في الصباح، ومع تكرار البيض المقلي والبيض المسلوق، يحب البعض أن يجربوا طرقاً وأكلات جديدة للبيض.
في هذه الوصفة المصورة، سوف نشرح لكم أسهل وأفضل طريقة لاعداد البيض بالسبانخ بالصور.. جربوا هذه الوصفة كما هي في الصور، وستعرفون معنى هذا المذاق الفريد والرائع من البيض بالسبانخ، فضلاً عن أهمية هذه الوصفة من حيث الصحة، لأنها وصفة صحية بامتياز، تجتمع فيها فوائد البيض الرائعة مع فوائد السبانخ القوية من معادن وفيتامينات وحديد وكالسيوم وغيرها.
الآن إلى الصور لشرح طريقة عمل البيض بالسبانخ
مقادير عمل البيض بالسبانخ:
– سنحتاج إلى رزمة من السبانخ
– 2 بيضة
– رشة ملح و القليل من الفلفل الأسود أو الفلفل الأحمر
– ملعقة زيت نباتي
– القليل من جبنة المزاريلا
طريقة تحضير البيض بالسبانخ
سنقوم أولاً بتنظيف السبانخ وبحال كان بحجم كبير نقوم بتقطيعه إلى حجم متوسط، وبحال كان حجمه صغيراً نتركه بدون تقطيع
نرفع السبانخ على النار مع ملعقة الزيت، ونحركه جيداً إلى أن يذبل ويصبح ناضجاً تقريباً.. نرش القليل من الملح والفلفل عليه.
نضعه في صينية الفرن.. ونقوم بكسر البيضتين ووضعها فوق السبانخ كما في الصورة المرفقة
نرش القليل من جبنة الموزاريلا فوق وعلى جانب البيض.
ثم أخيراً نضع الصينية في الفرن لعدة دقائق.. إلى أن ينضج البيض
نخرج الصينية لنحصل على وجبة بمذاق رائع كما في الصورة المرفقة
وصحتين وعافية
