تحضير العجينه
٢ كوب حليب دافئ
٢ ملعقه كبيره خميره
٢ ملعقه كبيره سكر
خلط المكونات جيدا ترك الخميره تتفاعل ١٠ دقائق
ثم إضافة ٥ كوب طحين
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملح
نصف كوب زيت نباتي
ثم العجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ناعمه
دهن العجين بقليل من الزيت وتخميرها من ساعه بساعه ونصف حسب درجة الحراره ….
بعد أن تختمر تقطيعها ٤ قطع وتركها ترتاح نصف ساعه
كمية العجين لأربع ارغفه من البيتزا متوسطة الحجم….
فرد العجين في صينية الخبز ووضع صلصة البيتزا ثم فرد الجبنه ثم باقي المكونات لانشون وفلفل حلو رومي …
المكونات حسب الرغبه …ثم فرد طبقه ثانيه من الجبنه …
على الفرن من أسفل ١٠ دقائق ثم من أعلى ٣ دقائق ….
اطيب الاكلات الاردنية
