صورة تعبيرية
اتضح ان تناول مشروبات واطعمة محتوية على بديل السكر “الإريثريتول” يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والجلطة الدماغية في حوالي 80 بالمئة من الحالات.
ويعتقد الباحثون أن سبب الزيادة في تطور أمراض القلب ترجع إلى أن الإريثريتول يتراكم بسرعة في الجسم، وفي نفس الوقت تزيد جزيئاته من احتمال الإصابة بتجلط الدم. وتدعم ذلك حقيقة أنه حتى تناول جرعة واحدة منه عدة مرات يزيد من احتمال تجلط الدم لعدة أيام. لذلك يجب أخذ هذه الميزة بالاعتبار عند تناوله.
المصدر: تاس
