المقادير :
5كوب دقيق
كوب حليب
نصف كوب ماء
ملعقة كبيرة خميرة فورية
تلات ارباع الكوب سكر
ملعقتين كبار لبن (زبادي )
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيله
ملعقة كبيرخل أبيض
منكهات حسب الرغبة ممكن يانسون وشمرا
نعجن جميع المكونات مع بعضها ونضعها في وعاء لتختمر تقريبا ساعة من الوقت بعد التخمير نبدأبالتشكيل حسب الرغبة ونغطي الصينية ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم ندهن وجهها ب صفار البيض مع الحليب ورشة فانيله ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 170النار من الاعلى والاسفل حتى يتغير لونها لذهبي نخرجها من الفرن ونغطيها بقطعة قماش لمدة ربع ساعة حتى تحتفظ بطرواتها
وصحتين وعافية
وتمضي الأيام
