طريقة التحضير
1. نفرد عجينة الباف باستري بالنشابة ونحشيها بالجوز المفروم والزبيب.
2. نرش القرفة والسكر فوق الجوز ونغلقها على شكل ضفيرة.
3. ندهن وجه الضفيرة المحشية بالبيض وندخلها الفرن لتتحمر وتنفخ.
4. قبل التقديم ندهنها مربى مشمش ونرش جوز الهند.
1. نفرد عجينة الباف باستري بالنشابة ونحشيها بالجوز المفروم والزبيب.
2. نرش القرفة والسكر فوق الجوز ونغلقها على شكل ضفيرة.
3. ندهن وجه الضفيرة المحشية بالبيض وندخلها الفرن لتتحمر وتنفخ.
4. قبل التقديم ندهنها مربى مشمش ونرش جوز الهند.
