‎طريقة تنقية الزيت المستعمل وتحويله إلى زيت نظيف

لا يمكننا الاستغناء عن الزيت في إعداد الطعام ، لكن قد يتغير لونه  بعد الاستعمال ، وهذا يدفع الكثير من السيدات إلى التخلص منه ، لكن هناك العديد من الطرق التي تساعد على تنقية الزيوت المستعملة وعدم إهدارها واستعماله مرة أخرى.

تنظيف الزيت المستعمل بالخل

من المعروف أن الخل يدخل في العديد من التركيبات التي تساعد على التخلص من البقع وأصعب الدهون، لذا فهو فعال جداً في التخلص من رائحة الزيت الغير محببة، كذلك يستخدم في تنقية الزيت المستعمل سنحتاج فقط إلى المكونات التالية:

• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• لتر من الزيت المستعمل.

طريقة الاستخدام:

في البداية لابد من تجهيز الزيت المستعمل وتصفيته جيدا واتباع الخطوات التالية:

• نضع الزيت المراد تنقيته في وعاء واسع.
  بعد ذلك نضيف الخل ونقلب جيدا.
• نرفع الزيت والخل على نار متوسطة ونقلب برفق.
• نترك الزيت على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• سوف نلاحظ بأن الزيت قد تخلص من روائح الطعام وأصبح لونه فاتح تمامًا.

• طريقة لإعادة تدوير الزيت

• يمكن إعادة تدوير الزيت باستخدام النشا من خلال بعض الخطوات البسيطة التالية:
  • في البداية قم بوضع الزيت المستعمل في إناء وقم بتصفيته بقطعة قماش نظيفة.
  • بعد ذلك ضع به 2 ملعقة كبيرة من النشا وقلب جيدا.
  • ارفعه على نار هادئة لمدة عشرة دقائق.
    قم بإزالة خليط النشا من الزيت وضعه ملعقة كبيرة من الخل.
  • اترك الزيت والخل على النار لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك قم بتعبئة الزيت في زجاجة فارغة لاستعماله عند الحاجة.

  • طريقة أخري لتدوير الزيت

  • يمكن تدوير الزيت المستعمل من خلال الطريقة التالية، لكن يفضل عدم استخدام الزيت في القلي أكثر من مرتين:
    • نحضر الزيت المستعمل ونحضر مصفاة صغيرة.
    • نضع على المصفاة منديل نظيف أو قطعة من القطن النظيف.
    • بعد ذلك نضع قطعة القطن على المصفاة ونصفي الزيت المستعمل.
    • سوف نلاحظ بأن لون الزيت أصبح فاتح تماما وخالي من أي شوائب تماما.