مطبخ همسة التراثي

طريقة تحضير البان كيك بالموز

المقادير

  • 1 كوب طحين
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 حبة بيض مخفوق
  • 1 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ثمرة موز مهروس
  • للتزيين:
  • شرائح موز
  • جوز مفروم خشن

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكونات الجافة جيداً
  2. في وعاء آخر، اخلطي البيض والحليب والزيت والموز وقلبي حتى تختلط المكونات جيداً
  3. اسكبي خليط المكونات الجافة فوق خليط المكونات السائلة وقلبي حتى تتجانس كافة المكونات جيداً
  4. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي مقدار ¼ كوب من الخليط في المقلاة واتركيه ينضج وتظهر الفقاعات عليه، ثم اقلبيه على الجهة الثانية حتى يحمر
  5. ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم وزينيها بشراب القيقب وشرائح الموز والجوز.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

6 − 2 =

إغلاق