مقادير عمل صلصة النعناع الهندية:
ما يميز هذه الصلصة الشهية أيضاً، هو فقرها بالسعرات الحرارية واحتواؤها على الليمون الغني بفيتامين سي الذي يقوي مناعة الجسم، إليك طريقة عمل صلصة النعناع الهندية بخطوات بسيطة.
المقادير
- 1 كوب زبادي
- ¼ كوب نعنان أخضر مفروم
- ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
- 2 حبة فلفل أخضر مفروم
- ½ ملعقة صغيرة سكر
- ملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي الزبادي
- في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات الأخرى مع الخفق جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً
- أضيفي خليط النعناع إلى الزبادي واخلطي جيداً، ثم ضعي الصلصة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تبرد
- زيني صلصة النعناع بأوراق النعناع الطازجة وقدميها باردة.
