تارتوليت بعجينة سهلة و بكريمة رائعة مقادير العجين:

250غ دقیق ابيض
زبدة 125غ
ملعقة سكر كلاصي
ملح
اصفر بيضة
ملعقتان ماء
نرملو الزبدة و الدقيق مزيان و نجمعو بالبيض و الماء ندخلوها الثلاجة نصف ساعة من بعد نشكلوها فالقوالب و نثقبوها بالفورشيت و ندخلوهوم يطيبو
الكريمة:
نصف لتر عصير البرتقال
2 معالق كريم باتسري
2 معالق سكر
2 فلان فانيلا
عصير
حامضة
نديرو كلشي فكاسرول و نديروه على نار مهيلة حتى يعقاد و يبرد و نعمرو بیه قوالب تارت و نزين بالفواكه ليبغيت