طريقة عمل بطاطس مسلوقة بالزعتر بشكل صحي
نوع الطبق مقبلات
الصعوبة متوسطة
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
الأفراد 5 أشخاص
المقادير
5 بطاطس مسلوقة ملح حسب الرغبة فلفل أبيض ملعقة صغيرة خل أبيض ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم زيت زيتون زعتر أخضر
طريقة التحضير
1 بعد سلق البطاطا يتم هرسها مباشرة.
2 و يضاف إليها الكسبرة الناشفة و الفلفل و الملح و زيت الزيتون و تهرس.
3 ثم تضاف وريقات الزعتر الأخضر و تخلط جيداً.
4 و يزين الوجه حسب الرغبة و يضاف إليه زيت الزيتون. نقدم لكم اليوم سحور أو عشاء خفيف و صحي و في متناول الأيدي و هو طبق البطاطس المسلوقة بالزعتر و نضع بين أيديكم الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة و نضيف لها أيضاً فوائد الزعتر.
فوائد البطاطس
إن أكل البطاطس مسلوقة في الماء بغير إضافات و بدون ملح هو أحدث طريقة طبية لإنقاص الوزن و هي طريقة بسيطة. و يمكن لمن يعاني من السمنة تناول البطاطس للحفاظ على الوزن المناسب بشرط أن يواظب الإنسان علي أكل البطاطس المسلوقة لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام. من مزايا تناول البطاطس أنها تدر البول و بالتالي فهي مفيدة لمن يعانون من حصوات الكلى. تعمل البطاطس على تهدئة الأعصاب لما تحتويه من فيتامين ب. أثبتت البطاطس جدارتها في أنها تخلص الذين يعانون من آلام المعدة و الأمعاء من آلامهم و خاصة بإضافة الكمون لها . للبطاطس قدرة كبيرة على تخليص الجسم من السموم . تناول البطاطس بالفرن في الشتاء له مزايا على منح الجسم كمية كبيرة من الدفء . البطاطس غنية بفتامين c و احتوائه على مادة اللكتينات التي تؤدي إلى موت و تسمم الخلايا السرطانية و تخفيض مستوى السكري و المحافظة على صحة القلب. أما بخصوص
فوائد الزعتر إليكم الآن أهم فوائده: فوائد الزعتر الأوريجانو يحتوي الزعتر على العديد من مضادات الأكسدة و الفيتامينات مثل فيتامين C، و نسبة عالية من عنصري الكالسيوم و الحديد. الزعتر له دور فعال في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي فهو يقوم بـ : تحسين عملية الهضم من خلال زيادة فاعلية الإنزيمات الهاضمة. مهدئ للأمعاء و لإضطرابات الجهاز الهضمي بشكل عامل. ينصح به لمن يعانون من فقدان الشهية. معالج قوي يخلصك من الانتفاخ و التخلص من الغازات و ما يصاحبها من تقلصات. من المعروف عن الزعتر أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية و تحسين أداء القلب و الأوعية الدموية. كما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من أمراض القلب كالسكتات القلبية. يعد الزعتر من مضادات الالتهاب القوية و الفعّالة حيث يخفف أعراض الربو، و التهاب العضلات، و الصداع الناتج من التهاب الجيوب الأنفية. يساعد الزعتر على تنظيم الدورة الشهرية لدى السيدات و التخفيف من أعراضها. تاريخ التعديل: 1 فبراير ,
المصدر : موقع كل يوم معلومة طبية
