60 دقيقة
4 أشخاصصينية بطاطس بالجبن .. نوعي بأطباقالمقبلات الساخنة على سفرتك، وقدمي أطباق البطاطس بطريقة شهية وطيبة، بخليط الجبن الشهي واللذيذ
مقادير صينية بطاطس بالجبن
– البطاطس : 6 حبات (مسلوقة)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– كريمة الطبخ : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبن
1. اهرسي البطاطس جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
2. أضيفي الزبدة وكريمة الطهي فوق خليط البطاطس ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
4. وزعي خليط البطاطس في صينية فرن ثم وزعي جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.
5. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج صينية البطاطس وتتحمر.
المصدر : مطبخ سيدتي
