رغم أنّه لا يمكن زراعة الكاكاو في اسرائيل لأغراض تجاريّة، الا انّ انتاج الشوكولاتة آخذ بالازدياد وحتى أنّها تصدّر إلى خارج البلاد. ووفق معطيات دائرة التجارة الخارجيّة في وزارة الاقتصاد والصناعة، بلغ حجم تصدير الشوكولاتة خلال العام 2015 ما يقارب 10 مليون دولار، وقد وزعت 28 شركة منتجاتها في أكثر من 40 دولة حول العالم. ويتضح من المعطيات أيضاً أنّ الأسواق الكبرى التي صدّرت لها الشوكولاتة هي أمريكا الشماليّة وأوروبا، علماً أنّه تمّ التصدير حتى إلى بلجيكا “عاصمة الشوكولاتة العالميّة” بأكثر من 105 الف دولار. وبلغ حجم تصدير الشوكولاتة إلى شرق آسيا 618 الف دولار، علماً أنّ اليابان هي الدولة المستوردة الأساسيّة.
ويشار إلى أنّ الدولة المستوردة الأولى للشوكولاتة الاسرائيليّة في أوروبا هي بريطانيا، اذ يبلغ حجم التصدير اليها 1,152,000 دولار، تليها روسيا بحجم 157 الف دولار. أمّا الدولة المستوردة الأولى في أمريكا فهي الولايات المتحدة بحجم يصل إلى أكثر من 5 مليون دولار، تليها كندا بحجم 88 الف دولار والارجنتين بحجم 15 الف دولار. وتشير معطيات مفاجئة أخرى إلى أنّ حجم تصدير الشوكولاتة إلى كوريا الجنوبية بلغ 66 الف دولار، وإلى مصر 45 الف دولار، والى البرازيل 11 الف دولار وإلى انغولا 2,000 دولار.
