لتحضير نوع من أنواع الكيك بطريقة شهية ولذيذة في منزلك نقدم لك طريقة تحضر كيك اللوتس.

المقادير:
– بسكويت شاي سادة مطحون (2 كوب).

– بيض (3 حبات).

– زيت (نصف كوب).

– سكر (نصف كوب).

– حليب سائل (نصف كوب).

– باكنج باودر (ملعقة واحدة) .

– فانيليا (ملعقة صغيرة).

مقادير كريمة اللوتس:

– بسكويت اللوتس (20 حبة).

– كريمة خفق (كوب واحد).

– سكر بني (ثلاثة ملاعق).

طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع الحليب، السكر، والزيت جيدا.

أضيفي البسكويت المطحون والباكنج باودر والفانيليا إلى خليط البيض، ثم قلّبيه.

اسكبي الخليط في صينية تارت قصيرة الأطراف، مدهونة ببعض الزيت.

أدخلي الصينية إلى فرن ساخن بدرجة حرارة 180، واتركيها لمدة ثلث الساعة.

أطفئي الفرن من أسفل وضعي الصينية تحت الشواية حتى يتحمر الوجه.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.

زيّني الكيكة بكريمة اللوتس (الجاهزة، أو المحضرة في المنزل).

طريقة تحضير كريمة اللوتس:

قومي بخلط مكونات الكريمة بالخلاط الكهربائي إلى أن تتماسك، واتركيها في الثلاجة بعض الوقت، ثم استخدميها لتزيين الكيك.

مع ملاحظة أن هذه المقادير تكفي 8