الرئيسيةمطبخ همسة التراثي

طريقة تحضير أقماع البطاطس بأسهل الخطوات

أقماع البطاطس من الأطباق الجديدة وغير التقليدية التى يمكنك تقديمها لأطفالك وأسرتك على مائدة الفطار، لذل نقدم لكِ طريقة عمل أقماع البطاطس بأسهل الخطوات وأقل المكونات من مطبخ الشيف منال العالم.

1/2 باكيت عجينة صينية صغيرة الحجم

3 حبات كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 كوب جبن فيتا مفتت

-في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة، باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي البيض قليلا.. اتركيه جانبا.

-في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون واضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة ثم قلبيها قليلا الى أن تذبل وتصبح لينة قليلا.

-اضيفي البيض الى البطاطس، قلبي ليندمج البيض مع البطاطس، اتركيه لبضع دقائق الى أن يجف البيض. دعيه يبرد قليلا. -اضيفي الجبن الأبيض.

-لتجهيز خليط اللصق: في طبق ضعي قليل من الدقيق وقليل من الماء وقلبي لتتكون لديك عجينة سائلة او استعملي بياض بيضة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق