الصور تعبيرية
طريقة العجينة
كيلو طحين
معلقة ونص خميرة
ملعقة سكر كبيرة
2 كأس حليب دافي
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة بكم بودر
كأس نشا
نص كاس زيت زيتون
ماء فاتر
بياض بيضة
اولا
نخلط كاس طحين م 2 كاس حليب فاتر مع الخميرة والسكر نحركهم جيد حتى تتجاس وتذوب الخميرة نغطي السائل فترة حتى يتفاعل
نضيفه على المواد الجافة مع بياض البيضة
بعد العجن باضافة الماء عندما يتماسك نضيف الزيت ونخلطه نضعه جانبا حتى يتضاعف حجمه ونقوم بتقطيعه وحشوه حسب الذوق
الحشوة جبنة 🧀 مبروشة زيتون مقطع 🌽 صلصة بندورة 🍅 طونا خضار 🌶 🍅
