طريقة عمل مشروب رمضان (شراب قمر الدين )
المقادير :
4شرائح قمر الدين
5 اكواب ماء
ربع كوب سكر
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة ماء زهر
طريقة التحضير :
1-تقطع شرائح قمر الدين الى قطع صغيرة وتوضع بالماء الفاتر 6 ساعات
2-نضيف اكواب الماء الى قطع الشرائح وتوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر وماء الزهر للحصول على عصير ناعم
3-يصفى العصير ويضاف عصير الليمون وماء زهر ويخلط جيدا
4-يقدم باردا مع قطع الثلج.
