| 3 | كوب | أرز بسمتي |
| 2 | كيلو | دجاج |
| 2 | حبة متوسطة | بصل مقطع أرباع |
| 2 | عود | قرفة |
| 10 | حبة | هيل صحيح |
| 10 | حبة | فلفل أسود صحيح |
| 10 | حبة | كبش قرنفل صحيح |
| 1 | ملعقة كبيرة | ملح |
| 2 | حبة | لومي |
| الحشو | |||
|---|---|---|---|
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت | |
| 3 | حبة كبيرة | بصل مقطع شرائح دائرية | |
| 10 | قرن رفيع | فلفل أخضر مقطع طوليا | |
| 3 | فص | ثوم | |
| 1 | ملعقة كبيرة | زنجبيل مفروم | |
| 1 | ملعقة كبيرة | بهار مشكل | |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح | |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | كركم | |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | بابريكا (فلفل حلو) | |
| 1 | ملعقة صغيرة | كزبرة | |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | كمون | |
| 2 | حبة كبيرة | طماطم مفرومة | |
| 1/4 | كوب | صنوبر مقلي | |
| 1/4 | كوب | لوز مقلي | |
| للتزيين | |||
|---|---|---|---|
| دقوس | |||
