المكوّنات
زبدة – نصف كوب
سكر – نصف كوب
بيض – 1
فانيليا – ملعقة صغيرة
ملح – نصف ملعقة صغيرة
دقيق – نصف كوب
كاكاو – ربع كوب
آيس كريم جاهز بنكهة الفانيليا – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثم غلّفيها بورق الزبدة واتركيها جانباً.
2- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
3- أضيفي البيض، الفانيليا والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
4- زيدي الدقيق والكاكاو ثم قلّبي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وكريمي.
5- وزّعي المزيج في الصينية ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 12 دقيقة حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي المزيج حتى يبرد ثم قطّعيه على شكل سندويش.
7- وزّعي الآيس كريم على وجه قطعة سندويش ثم ضعي قطعة ثانية على الوجه حتى تغطيها.
8- أعيدي الكرة على ما تبقى من الكمية ثم صُفي السندويشات في صينية وغلّفيها روق نايلون.
9- أدخلي الصينية الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى تجمد السندويشات قبل التقديم.
نصائح
إحشي السندويشات بايس كريم بنكهة الشوكولاتة أو الفراولة.
حضري لعائلتك هذه الوصفات: آيس كريم إم علي أو آيس كريم باسكن روبينز.
