وصفة لتحضير القطايف بطريقة صحية
القطايف محتويات الصفحة
المقادير لتحضير القطايف ملاحظات اخصائية التغذية القيم الغذائية للحصة الواحدة
المقادير لتحضير القطايف
15 حبة
المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبيز
6 ملعقة صغيرة سكر
1/2 2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
8 كوب حليب
250 غرام ماء مع سكر ومُحلي (قطر)
ملاحظات اخصائية التغذية
مع أن القطايف متوفرة في أيام السنة كلها، الا أنه يزداد الطلب عليها واستهلاكها في شهر رمضان بشكل خاص، مما يجعلها أشهر الحلويات الرمضانية.
تختلف السعرات الحرارية الموجودة في القطايف باختلاف طرق التحضير.
اتبعي التوصيات التالية لتحضير قطايف صحّية: استبدلي الجبنة الدسمة بجبنة 5% دسم أو بالجوز. ادهني القطايف بالقليل من الزيت واشويها بدلا من قليها. لا تغمري القطايف بالقطر، بل اسكبي عليها ملعقتين صغيرتين من القطر.
القطايف ومرضى السكري
القطايف عالية جدا بالسكريات البسيطة والدهون المضرة لك .
ننصحك كمريض سكري بتجنب تناولها او تناول قطعة بسيطة منها ومحسوبة بحسب فحص السكري اليومي لديك.
لتناول قطعة بسيطه وصحية ومناسبة يفضل استخدام طريقة الشوي .
لا تغمر القطايف بالقطر، بل اسكب عليها ملعقتين صغيرتين من القطر.
القطايف ومرضى القلب
استبدل الجبنة الدسمة بجبنة 5% دسم أو بالجوز.
ادهن القطايف بالقليل من الزيت واشويها بدلا من قليها.
القطايف والنساء الحوامل
القطايف من الحلويات التي قد تشتهينها أثناء الحمل ولا ضير في تناول كمية محسوبة ومناسبة منها.
بتناولك القطايف المحشية بالجوز فستستفيدين من الدهون المفيدة والبروتينات التي يحويها الجوز.
يفضل شوي القطايف بدل من قليها لتقليل نسبة الدهون التي قد تزيد من مشاكل الحموضة لديك.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية 155
بروتين 6 غرام
دهون إجمالية 4 غرام
مجمل كربوهيدرات 21 غرام
ألياف غذائية 0 غرام
صوديوم 67 ملغم
كوليسترول 18 ملغم
أدخل إلى جميع الوصفات
ايضاً في ويب طب
احصل على اهم المعلومات الصحية عبر النشرة الإلكترونية
اختر المواضيع التي تهمك
النشرة الصحية
صحة المرأة
الصحة والجمال
صحة الرجل
اشترك بالضغط على الاشتراك، أنا أوافق على شروط الاستخدام في ويب طب
أود الحصول على عروض واعلانات من مقدمي الرعاية
