كيف نأكل الخضروات؟
لكل نوع من الفيتامينات تركيبته الخاصة، وتذوب أغلبها في الدهون، هذا يعني أن الجسم يحتاج إلى الدهون لمعالجتها، لذا ينصح خبراء التغذية بتناول الأفوكادو أو زيت الزيتون والمسكرات والخضروات، فهي تضاعف من فوائد الخضروات سواء كانت نيئة أم مطبوخة
