مطبخ همسة التراثي

العجينه الذهبيه بالزبادي

وقت التخمير 40دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة
12 أشخاص
سهل
المكوّنات

دقيق فاخر – كوبان ونصف
لبن زبادي – كوب
خميرة – ملعقة كبيرة
سكر – ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
زيت – ربع كوب
حليب سائل – نصف كوب
ملح – رشّة
طريقة العمل
1- في العجانة الكهربائيّة، ضعي الدقيق واللبن الزبادي والخميرة والسكر والبايكنغ باودر والزيت والحليب السائل والملح.
2- إعجني المكونات لمدّة 5 دقائق للحصول على عجينة ناعمة غير لاصقة.
3- ضعي العجينة في وعاء وامسحيها بالقليل من الزيت.
4- غطّي الوعاء بالنايلون واتركيها جانباً ترتاج لـ30 دقيقة.
5- شكّلي العجينة بحسب الرغبة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً

إغلاق
إغلاق