يحتفل العالم يوم 8 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للبيض، حيث أنه يعتبر من بين أكثر الأطعمة استهلاكا على مستوى العالم، ويحظى بإقبال لدى المستهلك على المستوى الدولي.
وإذا ما ذكرنا البيض يتوارد بيض الدجاج أو الأوز أو البط إلى ذهننا مباشرة، ولكن يوجد هناك أنواع أخرى من البيض النادرة والمصممة من الذهب والأحجار الكريمة وتصل أسعارها إلى أكثر من مليون يورو.
ونستعرض في هذه المقالة، أغلى أنواع “البيض” في العالم، وفقا لما ذكره موقع catawiki:
