المقادير:
عجينة الباف باستري: عبوة
حليب مركز محلى: كوب
القشطة: علبة
النشاء: ملعقتان صغيرتان
ماء الزهر: ربع كوب
الفراولة: كوب (للتزيين)
سكر البودرة: ملعقتان كبيرتان (للتزيين)
طريقة التحضير:
1. لتحضير القشطة: نضيف للحليب ماء الزهر والنشا والقشطة ونرفعه على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
2. يتم فرد العجينة ووضع الحشوة ولفها بحسب الرغبة.
3. وتزين بالفراولة، وتخبز بالفرن على درجة حرارة 160 لمدة ربع ساعة.
4. تقدم مع رشة من السكر البودرة.
