– حسب الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني في مارس/ آذار الماضي: الفلسطينيون أنتجوا 21.08 ألف طن من زيت الزيتون خلال الموسم الزراعي السابق 2015، في الضفة الغربية وقطاع غزة.

– أنتج الفلسطينيون 1900 طن زيت، في قطاع غزة خلال موسم 2015، والتوقعات بأن يرتفع الرقم هذا العام ليصل 3000 طن، على الأقلّ.

– وأنتج الفلسطينيون نحو 19 ألف طن من الزيت في الضفة الغربية خلال 2015، فيما يتوقع أن ينخفض الرقم خلال الموسم الحالي إلى 13 ألف طن فقط.

– منذ عام 2006، لم تسجل الضفة الغربية أية سنوات #ماسية لموسم الزيتون، وهو الموسم الذي يسجل أقصى إنتاج للزيت والزيتون.

– أظهرت معطيات تقرير صادر عن الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني في مارس آذار الماضي، أن الفلسطينيين أنتجوا 21.08 ألف طن من زيت الزيتون خلال الموسم الزراعي السابق 2015.

– بلغ إنتاج زيت الزيتون الفلسطيني للعام 2014، 24.7 ألف طن.

– حاجة الضفة الغربية من زيت الزيتون، سنويًا، تبلغ 12 ألف طن، بينما تحتاج غزة قرابة 3500 طن.

– يبلغ عدد أشجار الزيتون المثمرة في كل من الضفة الغربية وقطاع غزة، نحو 8.5 مليون شجرة، بحسب أرقام وزارة الزراعة.

– وصل أعلى سعر لزيت الزيتون الفلسطيني خلال العام 2014، ونحو 25 شيكلاً في 2015، بينما تبلغ كلفة إنتاج كل كيلو زيت، من 16 – 18 شيكلاً وفق مجلس الزيتون الفلسطيني.

– عادةً ما يتم تصدير الزيت الفلسطيني إلى الأسواق الخليجيّة والأوروبيّة.